معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: نمک از سفره غذایی حذف شود.
به گزارش مرور نیوز، دکتر رضا سپهوند در صبحانه کاری با حضور اصحاب رسانه که به مناسبت گرامیداشت روز جهانی غذا انجام شد، اظهار کرد: امروز جامعه ما جامعه‌ای است که به طور متوسط بیش از ۵۰ درصد اضافه وزن دارند و این مهم از چند رفتار نشات می‌گیرد.
وی اضافه دریافت کالری در روز، عادات غذایی بد، عدم تحرک و استفاده از غذاهای فست فوتی را از جمله عوامل چاقی اعلام کرد.
سپهوند اضافه کرد: استفاده بیش از حد از فست‌فودها از دلایل چاقی در جامعه است چون دارای ترکیب زیادی از چربی‌هاست و سلامت آن نیز مورد تایید نیست.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: در برخی خانواده‌ها بویژه خانواده‌های مرفع مصرف حبوبات اندک است.
سپهوند اضافه کرد: وضعیت زندگی در جامعه به گونه‌ای شده که افراد خیلی فرصت تحرک ندارند و این موضوع باعث بروز بیماری‌های غیر واگیر نظیر بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت و انواع سرطان‌هاست.
وی با بیان اینکه میزان مصرف نمک در ایران ۲.۵ برابر مصرف جهان است و باید به یک اندازه قابل قبولی برسیم و باید ذائقه تغییر کند و نمک از سر سفره‌ها حذف شود.
