چای

  • کافئین تاثیرات قوی و قابل ملاحظه ای بر بدن دارد. این ترکیب نه تنها انرژی و هوشیاری را افزایش می دهد، بلکه توضیح می دهد که چرا برخی افراد نمی‌توانند روز خود را بدون یک فنجان قهوه شروع کنند.

  • عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به کافئین موجود در چای، گفت: افراد دارای مشکلات قلبی، زخم معده و سنگ‌های کلیوی وخانم‌های باردار از مصرف چای پررنگ باید اجتناب کنند.

  • دمنوش با افزودن مقداری از گیاه مورد نظر به آب جوش تهیه می‌شود. اما این در حالی است که در روش جوشانده لازم است گیاه مقداری در آب بماند و بر روی حرارت مستقیم قرار گیرید تا بجوشد.

  • مصرف بیش از حد چای و بیش از ۵ فنجان در روز به دلیل مقدار بالای کافئین می‌تواند مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند، که مهم‌ترین آن، ایجاد کم‌خونی است.

  • همان‌طور که در کشور ما مراسم خواستگاری بدون یک سینی چای خوش‌عطر و خوشرنگ معنا ندارد، دخترهای ترکیه‌ای در مراسم خواستگاری خود قهوه ترک درست می‌کنند و در سینی به داماد و خانواده‌ی او تعارف می‌کنند.