لکتین

  • محققان دریافتند :

    پروتئین لکتین موجب بروز آلزایمر می شود که این پروتئین در خیار، گوجه فرنگی، غلات کامل، سویا، دانه ها، فلفل، جوانه غلات، سیب زمینی و بعضی از محصولات لبنی موجود است.