توسط محققان مرکز ذخایر ژنتیکی و زیستی محقق شد؛
ارزیابی تنوع زیستی مخمری در نمونه های سنتی کفیر ایرانی
تنوع زیستی مخمری در نمونه های سنتی کفیر ایرانی توسط محققان کشور ارزیابی شد.
کفیر
-
-
یافته محققان برزیلی؛
نقش کفیر در بهبود سیستم گوارش بدن
محققان می گویند نوشیدنی کفیر با تشدید ارتباط بین روده و مغز تاثیر مثبتی بر فشارخون دارد.