غذای ایرانی گنجینه بزرگ فرهنگی در راستای توسعه گردشگری

به گزارش مرور نیوز از اصفهان، فریدون اله یاری  در نشست مطبوعاتی جشنواره گردشگری و غذاهای سنتی ایرانی اظهار داشت: بدون شک برگزاری جشنواره ها فرصت مناصبی برای توسعه گردشگری پایدار و متوازن در تمامی مناطق کشور است.

وی افزود: امروزه در جهان به ویژه در سده بیست و یکم توسعه گردشگری شتاب ویژه ای یافته است، با این وصف پرداختن به تمامی ظرفیت های فرهنگی و تمدنی به ویژه در کشور عزیزمان ایران نقش مهمی در توسعه متوازن گردشگری ایفا می کند.

مدیرکل میراث فرهنگی استان همچنین تأکید کرد: بدون تردید غذا یکی از نمادهای شایسته معرفی فرهنگ و تمدن ایران زمین است و این در حالی است که تنوع اقلیم و طبیعت کشورمان ایران باعث شده که ما در سراسر کشور به ویژه استان اصفهان شاهد تنوع فوق العاده ای در حوزه پخت غذا هستیم.

وی گفت: با کمال تأسف تا کنون از این ظرفیت عظیم فرهنگی جهت توسعه گردشگری استفاده چندانی نشده است، لذا هم اینک با برگزاری این جشنواره تلاش داریم تا رویدادهای فرهنگی را در تقویم گردشگری استان اصفهان به صورت دائم به ثبت برسانیم.

گفتنی است این جشنواره با حضور استان های اصفهان، تهران، البرز، قم و مرکزی از تاریخ یازدهم آذر و همزمان با روز اول ماه مبارک ربیع الاول به مدت سه روز در مجموعه جهانی کاخ موزه چهلستون برگزار خواهد شد.