عضو هیات علمی گروه گوارش کودکان دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: 30 درصد کودکان ایران دچار چاقی و اضافه وزن هستند که عادات نادرست تغذیه، مصرف فست فودها، کاهش تحرک و فعالیت فیزیکی از مهمترین علل آن است.
به گزارش مرورنیوز، دکتر محمد علی کیانی روز یکشنبه در جمع خبرنگاران افزود: شیوع چاقی بین کودکان ایرانی در سالهای اخیر دو برابر شده است.
وی اظهار کرد: چاقی می تواند منشاء بروز بیماری های مختلف مانند دردهای اسکلتی، بیش فشاری خون، دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و اختلالات غدد شود.
وی گفت: در این ارتباط همایشی با عنوان 'چاقی در کودکان با رویکرد بیماریها' با حضور 200 نفر از متخصصان مرتبط نظیر متخصصان کودکان، جراحی عمومی، متخصصان داخلی، طب اورژانس و پزشکان عمومی روز 27 مهر به مدت یک روز در بیمارستان قائم (عج) مشهد برگزار می شود.
کیانی افزود: پرفسور 'منوچهر کارجو' از آمریکا و پرفسور 'والویو توبیلی' از ایتالیا، میهمانان ویژه همایش مزبور هستند.
وی اظهار کرد: در این همایش تازه ترین اطلاعات پیرامون درمان و عوارض چاقی و اضافه وزن در کودکان ارائه شده و مورد بحث و بررسی قرار می گیرد.
استاد دانشگاه آپ استیت آمریکا نیز گفت: ترکیب مواد غذایی مورد مصرف در بدن شامل 30 درصد چربی ها، 30درصد پروتئین ها و 40 درصد کربوهیدارت هاست.
پرفسور منوچهر کارجو افزود: اگر مصرف مواد قندی و چربی افزایش یابد، تعادل مواد غذایی در بدن دچار اختلال شده و باعث چاقی و اضافه وزن در کودکان و بزرگسالان می شود.
وی بیان کرد: مصرف مواد قندی و چربی در بدن باید 20 درصد کاهش یافته و مصرف پروتئین ها افزایش یابد.
وی گفت: غذاهای پرنمک به دلیل جذب بیشتر آب، غذا خوردن سریع، نجویدن غذا، خوردن غذا همراه با استرس و خواب کمتر از معمول باعث چاقی در فرد می شوند.
کارجو افزود: افزایش مصرف مواد قندی و چربی همیشه با چاقی ارتباط ندارد و مسائل مختلف مانند عوامل ژنتیکی و فامیلی در این زمینه دخیل است.
