روغن

  • تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد.

  • تغذیه سالم و سبک زندگی صحیح، دو فاکتور مهمی هستند که می‌توانند به‌صورت ریشه‌ای مشکلات مربوط به مو را کاهش دهند و حتی از بین ببرند.

  • نتایج یک تحقیق جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف طولانی‌مدت روغن‌های آشپزی دوباره گرم شده و افزایش روند تخریب اندام‌های مغز و اعصاب وجود دارد.

  • اتاق اصناف ایران با انتشار اطلاعیه‌ای حداکثر نرخ فروش انواع روغن خوراکی برای مصرف کننده را در سراسر کشور اعلام کرد.

  • با وجودیکه مسئولان بارها اعلام کرده اند که کمبودی درمورد تهیه و توزیع مایحتاج ضروری و اقلام خوراکی اولیه زندگی وجود ندارد، ماههاست که اکثر استان های کشور با کمبود تعدادی از اقلام ضروری مانند گوشت و مرغ و روغن و حتی نان مواجهند. وضعیتی که بیم آن می رود که در روزهای منتهی به آغاز سال نو وضعیت این اقلام به شدت بحرانی شود.

  • مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد: برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، توصیه می شود به جای روغن حیوانی و روغن نباتی جامد و نیمه جامد از روغن های مایع کلزا، زیتون و روغن آفتابگردان در حد اعتدال مصرف شود.

  • در حالی که دولت حسن روحانی مدعی است در یک سال اخیر در زمینه تامین کالاهای اساسی موفق بوده است، اما نه تنها تورم های بالایی در این اقلام وجود داشته، بلکه در برخی کالاها همچون روغن کمبود نیز بوده است، به طوری که امسال برای دومین بار مردم برای خرید روغن صف کشیدند. اما پشت پرده کمبود روغن در کشور چیست!؟

  • با تصمیم اعضای ستاد تنظیم بازار مقرر شد با هدف تأمین برنج مورد نیاز خانوار در کشور ۳۰ هزار تن برنج با قیمت ۷,۴۰۰ تومان عرضه شود و در صورت نیاز استان‌ها، این میزان تا سقف ۵۰ هزار تن با مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی افزایش یابد.