رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: در حال حاضر امکان اجرایی شدن تولید محصولات دانش بنیان و کنترل کیفیت محصولات سلامت محور از مرحله طراحی علمی و فنی تا تولید و کنترل کیفیت آن در راستای حمایت از تولید و توسعه اشتغال در حوزه صنایع غذایی فراهم شده است.
به گزارش مرور نیوز، دکتر هدایت حسینی در دومین روز هفته سلامت و در مراسم بازدید وزیر بهداشت از این انستیتو، گفت: در راستای اجرایی شدن سیاست‌های کلان نظام سلامت و تحقق شعار سال اقتصاد مقاومتی و حمایت از تولید و اشتغال در حوزه صنایع غذایی که یکی از ارکان اصلی صنایع تولیدی کشور هستند، مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با حمایت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و اخذ مجوزهای لازم از وزارت بهداشت به منظور فراهم کردن زمینه توسعه اقتصاد دانش بنیان در صنایع غذایی کشور و حمایت فناورانه از ایده‌های نوآورانه در زمینه تولید غذای سالم راه‌اندازی شده است.
وی افزود: بر این اساس در حال حاضر 12 شرکت مرتبط با فعالیت‌های صنایع غذایی و یک مرکز حمایت از ایده‌های فناورانه دانشجویان تحت عنوان شتاب دهنده دانشجویی مکسان، جهت فراهم آوردن امکانات لازم برای فعایت‌های نوآورانه، دانش بنیان، مرتبط با علم روز و صنایع غذایی و بمنظور همکاری بیشتر بین صنعت و دانشگاه در توسعه تولید محصولات غذایی سلامت محور در مرکز رشد و نوآوری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور مستقر شده‌اند.
حسینی ادامه داد: با توجه به مجاورت این مرکز رشد و نوآوری با مجتمع پایلوت پلنت تولید آزمایشی و همچنین آزمایشگاه‌های مجهز کنترل کیفی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی، امکان اجرایی شدن تولید محصولات دانش بنیان و کنترل کیفیت محصولات سلامت محور از مرحله طراحی علمی و فنی تا تولید و کنترل کیفیت آن در راستای حمایت از تولید و توسعه اشتغال در صنایع غذایی فراهم شده است.
