خودکفایی در تولید گوشت قرمز جزو برنامه ها است

به گزارش مرور نیوز، محمدرضا ملاصالحی عصر سه شنبه روز مراسم بانک ژن در منطقه گاودشت بابل با اشاره به افتتاح مرکز حفاظت منابع ژنتیکی دامهای شمال در بابل اظهار داشت: این مرکز در حال حاضر 250 رأس گوسفند را نگهداری می‌کند که تا پایان سال به 700 رأس خواهد رسید.

وی بیان داشت در کشور سالانه 824 هزار تن گوشت قرمز تولید می‌شود که این مقدار 51 درصد از دام سنگین و 49 درصد دام سبک تامین می شود و در تلاش هستیم با اصلاح نژاد دام‌های بومی و دومنظوره همانند گوسفند زل مازندران، تولید گوشت دام‌های سبک را افزایش دهیم و به مرز خودکفایی در تولید گوشت قرمز دست‌یابیم.

وی افزود: در سال گذشته 9 میلیون و 600 هزار تن شیر در کشور تولید شد که نه‌تنها نیاز کشور تأمین شد بلکه در بخش لبنیات، صادرات خوبی به دیگر کشورها نیز شده است.

ملاصالحی اظهار داشت: در سال گذشته بیش از دو میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ در کشور تولیدشده است که از این میزان یک‌صد هزار تن به کشورهای مختلف صادرشده است.

ملأ صالحی افزود: برای خودکفایی در امور دامی، تحقیقات نقش بسیار برجسته‌ای دارد و با انجام کارهای تحقیقاتی درصددیم در اصلاح نژاد دام‌ها و افزایش تولید شیر و گوشت موفق عمل کنیم.

وی گفت: تا قبل از انقلاب اسلامی، ایران یک واردکننده مطلق در امور دام و کشاورزی بوده است که با اقدامات خوب انجام‌شده امروز نه‌تنها قطع واردات شده است بلکه در بسیاری از موارد به دیگر کشورها نیز صادرات انجام می‌شود.

رئیس مرکز اصلاح نژاد دام کشور یادآور شد: در مرکز حفاظت منابع ژنتیکی کشور، گوسفندان مولد بعد از پنج سال به‌صورت بره یا اسپرم در اختیار دامداران مازندران و گلستان قرار می‌گیرند و این نوع گوسفند در منطقه آب و هوایی شمال کشور سالانه 200 کیلوگرم شیر می‌دهد.

وی گفت: هم‌اکنون با مرکز بابل، 13 ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد گوسفندی در کشور فعال است که چهار هزار و 800 رأس گوسفند از نژاد زل در آن‌ها در مرحله اصلاح نژاد هستند.